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2022上海預制菜展11月,2022上海預制食品展11月,2022上海餐飲食材及預制菜展11月
2022中國(上海)國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會
同期舉辦:2022上海第八屆國際餐飲食材展覽會
展覽時間:2022年11月24-26日
展覽地點:國家會展中心-上海.虹橋
批準單位
上海市商務(wù)委員會
主辦單位
上海食文化研究會
承辦單位
上海高登商業(yè)展覽有限公司
支持單位
上海市食品協(xié)會
展會主題
搶占新風口,發(fā)展新賽道
展會概況
近年來,預制菜消費持續(xù)升溫,各類產(chǎn)品應(yīng)運而生,既滿足了消費者的需求,也不斷拓展著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示;2021年中國預制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元,預計未來中國預制菜市場保持在20%左右的高速增長,2023年預制菜市場規(guī)模將達5165億元,未來6到7年我國預制菜行業(yè)有望實現(xiàn)3萬億元以上規(guī)模,成為下一個萬億餐飲市場。上海作為世界著名的美食之都,餐飲供給的多樣性、世界各國美食的豐富度,以及特色風味聚集地等都居全國前列,先天優(yōu)勢使上海成為引領(lǐng)預制菜風味的首選城市,從將而從風味、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)集群、消費升級等方面進一步推動預制菜產(chǎn)業(yè)的高速度、高品質(zhì)發(fā)展。目前,上海市場已有中鹽、味知香、泰森、味好美、紫燕、聯(lián)豪、金楓、海獅、禾煜等預制菜龍頭企業(yè)扎堆,新雅粵菜、綠波廊、沈大成、恒悅尚品、松鶴樓、廣州酒家、西貝等滬上知名餐飲老字號、行業(yè)新銳也紛紛將預制菜產(chǎn)業(yè)作為企業(yè)發(fā)展的第二曲線,以更好滿足疫后消費新趨勢。同時,中國電商頭部企業(yè)也紛紛加入中國預制菜行業(yè),2022全國網(wǎng)上年貨節(jié)期間預制菜銷售額同比增長45.9%,叮咚買菜的預制菜同比增長400%;淘寶預制菜的銷量同比增長了100%;盒馬預制菜的銷量同比增長345%。由此可見,中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊,未來可期。
新的機遇
為給搭建中國預制菜產(chǎn)業(yè)鏈互通交流平臺,進一步推動中國預制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。高登商業(yè)聯(lián)合相關(guān)主管機構(gòu)定于2022年11月24日-26日在上海虹橋-國家會展中心召開“2022中國(上海)國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會”。展會將依托強大的中國消費市場需求與上海獨有地位優(yōu)勢,通過產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動形式的緊密結(jié)合在上海打造中國預制菜行業(yè)交易盛會。展會的目的主要是幫助更多預制菜供應(yīng)企業(yè)打通餐飲品牌、食材基地到專業(yè)院校、研發(fā)機構(gòu)乃至相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)企業(yè)間交流壁壘,重點打造具有未來巨大潛力的重點預制菜產(chǎn)業(yè)集群。
同期活動
展會同期還將舉辦中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、中央廚房與預制菜新消費論壇、國際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪競標賽、國際食品安全與溯源論壇、國際健康新食材品鑒與推介會、長三角食品創(chuàng)新與發(fā)展論壇、旅游餐飲服務(wù)買家見面會等一系列論壇活動。本屆展會希望通過多場論壇活動聯(lián)動形式聚焦中國預制菜行業(yè),讓更多預制菜供應(yīng)企業(yè)與重點買家通過展會零距離接觸,以增進供需雙方的友誼和合作。
展品范圍
預制食材:水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;
方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等;
方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;
復合調(diào)味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等;
速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;
自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
機械設(shè)備及方便化周邊配套:
生產(chǎn)機械設(shè)備、包裝機械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可
降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包
裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等;
新零售:
智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務(wù)商等;
冷鏈物流:
冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件;
品牌企業(yè):
各類擁有預制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品連鎖星酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內(nèi)外頭部預制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等;
參展費用
★ 國際標準展位:
A:國內(nèi)企業(yè):12800.00/ 展期(RMB) 3m×3m
標準展位(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/1 電源插
座一個、廢紙簍一個。)
B:國外企業(yè):4800.00/ 展期(USD) 3m×3m
★ 室內(nèi)光地:
A:國內(nèi)企業(yè):1200.00(RMB)/ 平方米
B:國外企業(yè):480.00(USD)/ 平方米
注:(最少 36 平方米起租)“光地”只提供參展空間,不包括展架、展具、地毯、電源等。
目標觀眾
各國相關(guān)行業(yè)組織與協(xié)會、駐華機構(gòu)、商貿(mào)機構(gòu)、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機構(gòu)等;
餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、生產(chǎn)商、進口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學者及相關(guān)媒體等;
酒店餐飲企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、咖啡廳、學校、部隊、醫(yī)院、航空、郵輪、列車、商超、電商等領(lǐng)域的專業(yè)買家等;
酒店餐飲投資、加盟商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構(gòu)、設(shè)計事務(wù)所、
用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。
電子商務(wù)行業(yè):餐飲領(lǐng)域設(shè)計師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的買家等。
參展聯(lián)系人:李娜 177 0171 1605(兼微信) QQ 3485286477
http://www.fkfyexpo.com/
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