[发明专利]一种检测牛奶中卡那霉素残留的荧光适配体传感器的制备方法有效
| 申请号： | 202111506102.7 | 申请日： | 2021-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN114136944B | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 李发兰;王晓阳;孙霞;郭业民;张皖齐 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | G01N21/64 | 分类号： | G01N21/64 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255086 山东省淄*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种检测牛奶中卡那霉素(KAN)残留的荧光适配体传感器制备方法，属于食品安全检测领域。本发明包括特定荧光波长DNA‑银纳米簇(DNA‑AgNCs)合成和荧光传感器构建。特定的DNA模板可以产生红色荧光的DNA‑AgNCs，减少牛奶固有成分产生的相对短的波长荧光信号干扰。利用红色荧光较强穿透能力进一步减少干扰信号的影响。利用DNA‑AgNCs和金纳米颗粒(AuNPs)的荧光共振能量转移(FRET)构建荧光传感方法。由于静电相互作用，DNA被吸附在AuNPs上。DNA‑AgNCs与AuNPs距离的减小会产生FRET，从而导致DNA‑AgNCs荧光被猝灭。当加入KAN时，适配体和KAN可以特异性结合，导致DNA‑AgNCs和AuNPs之间的静电相互作用减弱。DNA‑AgNCs和AuNPs之间的FRET将降低，致使DNA‑AgNCs的荧光信号得到恢复。该传感器对KAN的检测限低至22.6nM，具有令人满意的特异性和灵敏度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 检测 牛奶 卡那霉素 残留 荧光 适配体 传感器 制备 方法 | ||
【主权项】：
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